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Cuisine lituanienne et aneth : toutes nos recettes

Zepelins (Cepelinai) bouchées typiques à base de pomme de terre
La cuisine lituanienne est très ressemblante aux cuisines polonaise, ukrainienne et russe. Photo par Tobin
La cuisine lituanienne est une cuisine aux nombreuses influences. On y trouve un peu de cuisine allemande mais aussi de cuisine polonaise, russe et ukrainienne.

Pommes de terre, betteraves, champignons, choux, aneth, carvi, orge et seigle font partie des ingrédients les plus souvent employés en cuisine en particulier dans les soupes très populaires en Lituanie.

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Saltibarsciai, la soupe rose de Lituanie
Saltibarsciai, la soupe rose de Lituanie
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Une soupe froide à base de betteraves rouges et de lait fermenté. Une belle couleur rose et des parfums qui surprennent agréablement.

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